Honmono SuShi Japanese Restaurant

อยากกินซูชิกับสุดยอด เชฟระดับประเทศ กับระดับเชฟกระทะเหล็กที่มีความชำนาญในด้านอาหารญี่ปุ่นโดยตรงและทางร้านเขายังใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ

เชฟระดับประเทศ ร้านนี้บอกเลยว่า สาวๆคนไหนที่ชอบทานซูชิต้องไปลองเลยค่า เพราะเนื้อปลาสดใหม่ทุกชิ้น ซูชิปั้นใหม่ทุกวัน แถมยังเป็นร้านของเชฟกระทะเหล็กที่ช่ำชองในการใช้มีดแล่เนื้อปลาได้อย่างสวยงาม

นั่นก็คือ เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์ นั่นเอง โดยแต่ละเมนูเชฟได้คัดสรรค์วัตถุดิบเป็นอย่างดี ยังมีเมนูมากมายให้เลือก อีกทั้งยังสั่งไลน์แมนให้มาส่งได้อีก แถมมีหลายสาขาอีกด้วยนะ

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพลาด Honmono SuShi ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังที่เปิดให้บริการอีกทั้งสร้างความประทับใจผ่านมื้ออาหารให้กับชาวกรุงฯมานานกว่า 8 ปี

โดยมีหัวหอกสำคัญอย่างเชฟกระทะเหล็กบุญธรรมและเชฟบัณฑูรกูรูอาหารญี่ปุ่นที่มาคอยสร้างสรรค์เมนูรวมถึงควบคุมคุณภาพวัตถุดิบกันแบบจานต่อจาน

สถานที่ตั้งร้าน Honmono SuShi เดินทางสะดวก

ซอยทองหล่อ 23 คือที่ตั้งของ Honmono SuShi สาขาแรก ก่อนจะขยับขยายกระจายความอร่อยในอีก 6 สาขาต่อมาเพื่อให้ลูกค้าได้อิ่มอร่อยกันตามสะดวกมากขึ้น

อีกอย่างที่ถือว่าเป็นหัวใจหลักของอาหารญี่ปุ่นก็คือความสดใหม่ของวัตถุดิบ ซึ่งที่นี่นำเข้าปลาเองทั้งยังเป็นตัวกลางส่งให้เจ้าอื่นๆ

ดังนั้นมั่นใจได้เลยว่าทุกวัตถุดิบที่ถูกปรุงออกมาเป็นเมนูล้วนผ่านการคัดแล้วคัดอีกจนกว่าจะได้สิ่งที่ดีที่สุดมาเสิร์ฟให้กับลูกค้าคนสำคัญท่าๆ ที่คิจิสำรวจรายการอาหารของที่ร้านพบว่านอกจากซูชิหน้าต่างๆ ที่เป็นตัวชูโรง เมนูอื่นๆ ของเขาก็น่าสนใจจนทำให้ใครหลายๆ คนอาจลังเลได้ในหลายๆ จังหวะ ดังนั้นเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้ง่ายขึ้น

คิจิเลยขออาสานำเสนอ 5 เมนูซิกเนเจอร์ของ Honmono SuShi ที่บนโต๊ะถ้าขาดจานใดจานหนึ่งไปก็เหมือนขาดเธอเหมือนขาดใจเลยล่ะ

เมนูห้ามพลาด ของร้าน Honmono SuShi

เริ่มจานแรกของร้าน Honmono SuShi ด้วย Matsu Sushi เซ็ตซาชิมิที่ยกขบวนกันมาแต่ของอร่อยไม่ว่าจะเป็นปลาเนื้อขาวและเนื้อแดง ไล่ไปตั้งแต่คัมปาจิ, ฮิราเมะ, ฮามาจิ, แซลมอน, โอโทโร่, ทูน่า, อมาอิบิ

(กุ้งหวาน) และโฮตาเตะ ซึ่งไม่เพียงแต่จะสดถูกใจเชฟยังแล่มาชิ้นใหญ่ให้เราได้ฟินกันแบบเต็มๆ คำ ถัดมาที่อีกเมนูคือ Honmono Salad มิกซ์สลัดที่มีทั้งผักกาดแก้ว, เรดโอ๊ค, กรีนโอ๊ค, พริกหวาน ไปจนถึงมะเขือเทศ

ไม่พอเพราะท็อปมาด้วยกุ้งต้ม, ปลาหมึกยักษ์, หอยปีกนก, แซลมอน, ทูน่า, ฮามาจิ และอิคุระ ก่อนจะราดเดรสซิ่งสูตรเฉพาะที่มอบรสสัมผัสสดชื่นๆ ยามรับประทาน

หรือสามารถเข้ารับชมวีดีโอเพิ่มเติม ที่นี่