Shirokuro กับร้านราเมงสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ

ร้าน Shirokuro เป็น ราเมงสไตล์ญี่ปุ่น ที่ตั้งอยู่บนถนนดอนนก เทศบาลนครสุราษฎร์ธานี จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยเป็นร้านที่เปิดให้บริการในทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 น. – 21.45 น.

ราเมงสไตล์ญี่ปุ่น มีการตกแต่งของร้านก็เน้นสไตล์เรียบง่ายเป็นการใช้โต๊ะไม้ ผนังร้านสีดำที่มีการตกแต่งด้วยอักษรญี่ปุ่นซึ่งเป็นการเขียนด้วยพู่กันและเน้นการใช้กระจกใสโดยรอบบริเวณหน้าร้านทำให้ร้านดูกว้างขวางเป็นอย่างมาก

ร้าน Shirokuro เป็นร้านที่มีเมนูอาหารญี่ปุ่นประเภทราเมงให้เพื่อนๆ ได้เลือกรับประทานกันในทั้งมิโซะราเมนที่ทางร้านปรุงน้ำซุปมิโซะสไตล์ญี่ปุ่นสุดเข้มข้นตามมาด้วยหมูชาบูชิ้นโตพร้อมเส้นราเมงเหนียวนุ่มลงตัว

และผักกาดพร้อมข้าวโพดให้รับประทานกันอย่างเต็มอิ่ม ถัดมาที่เมนูแนะนำกันก็คือเมนูราเมงสตะมินะที่โดดเด่นด้วยน้ำซุปกลิ่นกระเทียมญี่ปุ่นที่ผ่านการปรุงรสสูตรเฉพาะของทางร้าน ถัดมาที่เมนูซึ่งผสานระหว่างความเป็นญี่ปุ่นกับความเป็นไต้หวันกับเมนูไต้หวันมาเซโซบะที่เป็นราเมงคลุกคลิกน้ำน้อยมีทั้งต้นหอม ไข่ดิบ

และผงสาหร่ายที่อร่อยลงตัวในแบบที่เพื่อนๆ ต้องไม่เคยรับประทานที่ร้านไหนมาก่อนอย่างแน่นอน และพลาดไม่ได้เลยกับเมนูโนโคซึเคเมงที่ทางร้านจะเสิร์ฟมาถึง 2 ถ้วยเต็มๆ

สำหรับเมนูนี้ คือ ถ้วยของเส้นราเมงที่มีหมูชาบูชิ้นโตเป็นท็อปปิ้งด้านหน้า และ ถ้วยน้ำซุปที่เคี่ยวจนเข้มข้นซึ่งมีหมูสับ และหน่อไม้เส้นพร้อมสาหร่ายแผ่นใหญ่เป็นท๊อปปิ้ง ส่วนเพื่อนๆ ท่านใดที่ไม่รับประทานหมูทางร้าน Shirokuro ก็มีเมนูราเมงโทริไพทั่นซึ่งเป็นน้ำซุปไก่เป็นทางเลือกให้กับเพื่อนๆ กันด้วย

ส่วนของอาหารรับประทานเล่นทางร้านก็พร้อมเสิร์ฟมาด้วยเมนูปลาหมึกย่าง โดยเป็นปลาหมึกที่นำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่นแท้ๆ รวมถึงเมนูทาโกะยากิที่ลูกใหญ่เต็มปากเต็มคำและเต็มความอร่อยทั้งจากตัวแป้งที่ทางร้านปรุงผสมมาอย่างพิถีพิถัน

ส่วนตัวซอสก็อร่อยเด็ดตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ เพราะทางร้านนำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่นอีกเช่นกัน หากเพื่อนๆ เดินทางมายังจังหวัดสุราษฎร์ธานีแล้วย้ายเปลี่ยนแนวจากอาหารทะเลมาเป็น อาหารญี่ปุ่น ก็อย่าลืมมาแวะร้าน Shirokuro ชิมราเมงอร่อยๆ กัน