ร้านอาหารบ้านอิสระหัวหิน

เมื่อเอ่ยถึงร้านอาหารในอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์หนึ่งในลิสต์ร้านอาหารชื่อดังประจำอำเภอหัวหินที่ห้ามพลาดกันเลยก็ต้องร้านอาหารบ้านอิสระหัวหินซึ่งตั้งอยู่ที่ซอยแนบเคหาสน์ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

โดยร้านอาหารบ้านอิสระแห่งนี้เปิดให้บริการในทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 น. – 22.00 น. เพื่อนๆ สามารถโทรศัพท์ไปสอบถามเส้นทาง จองโต๊ะหรือสั่งอาหารล่วงหน้าได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 032-530-574 และ 032-511-673 เมื่อเพื่อนๆ เดินทางไปถึงร้านอาหารบ้านอิสระกันแล้ว

เราก็นำรถไปจอดยังที่จอดรถซึ่งทางร้านมีไว้บริการ ร้านอาหารบ้านอิสระหัวหินเป็นร้านอาหารที่ดัดแปลงมาจากบ้านพักตากอากาศแบบมีใต้ถุนซึ่งก็มีส่วนของโต๊ะที่นั่งคอยอำนวยความสะดวกและยังมีโต๊ะที่นั่งริมทะเลให้เพื่อนๆ ได้สัมผัสกับมื้ออาหารริมทะเลคลอเสียงคลื่น แถมยังมีทางเดินจากโต๊ะที่นั่งเหล่านี้ลงไปสู่ชายหาดได้ด้วย

เรียกว่าเราสามารถเดินย่อยกันก่อนกลับได้เลย สำหรับเมนูห้ามพลาดของร้านอาหารบ้านอิสระหัวหินก็ต้องเมนูซีฟู้ดที่ยกวัตถุดิบสดกันมาจากทะเล เราขอเริ่มแนะนำกันที่เมนูแรกกับเมนูปูนิ่มผัดผงกะหรี่สูตรเฉพาะของทางร้านที่จานนี้เราสามารรับประทานปูนิ่มกันได้ทั้งตัวแบบไม่เหลือชิ้นส่วนเลย

ถัดมาที่เมนูลาบทะเลใบบัวบกที่ไม่ต้องอกหักหรือช้ำในก็รับประทานใบบัวบกได้ เพื่อนๆ หลายๆท่านอาจจะรับประทานใบบัวบกกันในช่วงอกหักหรือช้ำใน แต่สำหรับร้านอาหารบ้านอิสระหัวหินก็มีการปรับรสเพิ่มวัตถุดิบเนรมิตให้ใบบัวบกที่รับประทานยาก รับประทานได้ง่ายขึ้นด้วยการปรุงรสและใช้วัตถุดิบซีฟู้ดสดใหม่

ถัดมาที่อีกหนึ่งเมนูห้ามพลาดคือ หมึกไข่ย่างซอสมะขามที่มีทั้งความเข้มข้นและเนื้อหมึกกรุบกรอบพร้อมไข่ในท้องของเหล่าหมึกในอาหารจานนี้ เมนูสุดท้ายที่เราขอมาแนะนำกันคือเมนูปลาทูย่างสะเดาน้ำปลาหวานซึ่งเราจะได้รับประทานปลาทูย่างร้อนๆ เสิร์ฟมาบนใบตองช่วยเพิ่มกลิ่นหอมชวนรับประทาน พร้อมด้วยเครื่องเคียงอย่างสะเดาและน้ำปลาหวาน เรียกว่าแต่ละเมนูของร้านอาหารบ้านอิสระหัวหินล้วนใช้วัตถุดิบสดใหม่จากทะเล ผ่านการปรุงรสสูตรเฉพาะ พร้อมการบริการชั้นเลิศของทางร้าน

#review-ver #บ้านอิสระหัวหิน #ซีฟู้ดสด

ขอขอบคุณภาพจาก