ร้านแซว ร้านก๋วยเตี๋ยวลอยน้ำในตำนาน

ร้านแซว นี้ตั้งอยู่ที่ซอยสุขุมวิท 49 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนากรุงเทพมหานคร และที่เราบอกว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวลอยน้ำในตำนาน

ร้านแซว เป็นร้านที่เปิดมานานทำให้พื้นที่ตั้งของร้านอยู่ต่ำกว่าถนน เมื่อมีฝนตกร้านก็จะน้ำท่วมเร็วมาก แต่ก็ไม่ได้ท่วมถึงโต๊ะทางร้านก็ยังเปิดขายอย่างปกติแบบนี้คือเรื่องปกติของทางร้านเลย หากใครจะไปรับประทานที่ร้านแซวนี้กันก็ต้องดูฟ้าฝนอากาศกันด้วย ร้านแซวเป็นร้านในตำนานที่ยังคงมีให้เราได้พบเห็นและลิ้มลองรส

เพื่อนๆ สามารถเดินทางมายังร้านแซวกันได้ง่ายๆ แบบสะดวกโยธินกันได้ด้วยรถไฟฟ้าบีทีเอสแล้วลงที่สถานีทองหล่อ เพื่อนๆ สามารถโทรศัพท์ไปสอบถามเส้นทางรวมถึงจองโต๊ะล่วงหน้าได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 02-258-7960 และร้านแซวเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 8.30 น. – 15.30 น.

เมื่อเราไปถึงร้านก็จะพบกับความวินเทจตั้งแต่ป้ายร้านตามมาด้วยตัวร้านก็เหมือนเราได้ย้อนยุคกันเลย ร้านแซวนี้จะมีบริเวณด้านหน้าทางซ้ายมือเป็นบริเวณที่อาเฮียคอยเตรียมอาหารให้เรา จากนั้นเมื่อเดินไปภายในร้านก็จะพบกับโต๊ะเก้าอี้ที่นั่งสองด้านโดยมีทางเดินตรงกลางเรียกว่าร้านเล็กๆ นี้จัดร้านให้คุ้มกับพื้นที่ได้อย่างมากเลยทีเดียว

ส่วนเมนูของทางร้านแซวก็มีทั้งแบบน้ำ ต้มยำ เย็นตาโฟ และแห้ง ในส่วนของเส้นก็มีให้เลือกทั้งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ขาว บะหมี่เหลือง วุ้นเส้น เจี้ยมอี๋ และก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้ สำหรับทีเด็ดของทางร้านเราก็ต้องขอยกให้กับน้ำซุปที่ถูกเคี่ยวและปรุงรสมาอย่างเข้มข้นจนแทบไม่ต้องปรุงรสเวลารับประทานกันเลย

นอกจากนี้แล้วอีกทีเด็ดของทางร้านก็ต้องหมูสับที่ทางร้านแซวสับจนรวนลวกจนสุกและปรุงรสจนอร่อย จากนั้นสิ่งเล็กๆ ที่ใส่ใจก็คือเครื่องปรุงที่จะมีมาทั้งถั่วลิงสงป่นที่ทางร้านเตรียมเองทำให้เราสามารถรับประทานได้อย่างสบายใจแบบไม่ต้องกลัวอันฟาท๊อกซินกันเลย แถมยังมีพริกกระเหรี่ยงสำหรับเพื่อนๆ สายแซ่บให้ใช้ปรุงรสกันด้วย

หรือสามารถเข้ารับชมวีดีโอได้ ที่นี่