ร้านงิ้มเล่าซา ลูกชิ้นปลาเจ้าดัง ทายาทลิ้มเล่าซาทรงวาด

ร้านงิ้มเล่าซา ลูกชิ้นปลาเจ้าดัง ซึ่งตั้งอยู่หน้าซอยสาธุประดิษฐ์ 55 เป็นร้านที่เห็นได้เด่นชัดแบบไม่ต้องเลี้ยวเข้าซอยกันเลย เพื่อนๆ สามารถเดินทางมาที่ร้านกันได้ทั้งด้วยรถสาธารณะและรถยนต์ส่วนตัว

ลูกชิ้นปลาเจ้าดัง นั้นการเดินทางมาด้วยรถยนต์ส่วนตัวนั้น เพื่อนๆ สามารถจอดรถบนถนนริมฟุตบาทหน้าร้านได้เลย โดยจะแบ่งออกเป็นฝั่งจอดวันคี่ และฝั่งจอดวันคู่ ในส่วนของวันคู่สามารถจอดฝั่งหน้าร้าน ส่วนวันคี่สามารถจอดฝั่งตรงข้าม เพื่อนๆ สามารถโทรศัพท์ไปสอบถามเส้นทาง ฝั่งการจอดรถประจำวัน จองโต๊ะ หรือ สั่งอาหารล่วงหน้ากันได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 091 – 7579559

และร้านงิ้มเล่าซาลูกชิ้นปลาแห่งนี้เปิดให้บริการในทุกวันตั้งแต่เวลา 8.30 น. – 19.30 น. แต่หากเพื่อนๆ ไปช่วงใกล้ปิดร้านของอร่อยบางรายการก็อาจหมดก่อนได้ เมื่อเราไปถึงร้านนี้กันแล้วก็ต้องเล่าถึงประวัติการสืบต่อความอร่อยของทางร้านกันก่อนเลย

ร้านงิ้มเล่าซาลูกชิ้นปลานี้เจ้าของคือ เจ๊งิ้ม หรือคุณศิริวรรณ พิทักษ์โชติวรรณ ซึ่งเป็นบุตรสาวคนที่ 3 ของร้านลิ้มเล่าซาลูกชิ้นปลา ถนนทรงวาด ท่าน้ำราชวงค์ ซึ่งมีชื่อเสียงยาวนานมากว่า 60 ปี

ร้านงิ้มเล่าซาลูกชิ้นปลาจึงสามารถพูดได้เต็มปากเลยว่ามีความอร่อยตามแบบฉบับที่ได้รับการสืบต่อถ่ายทอดเคล็ดลับกันมาอย่างแน่นอน ตัวร้านจะเป็นอาคารพาณิชย์สีเขียวสดใส มีบริเวณเตรียมก๋วยเตี๋ยวฝั่งขวาด้านหน้าร้านให้ลูกค้าได้นั่งรออาหารไปลุ้นไปว่าอาหารที่กำลังถูกลวกหรืออาหารที่กลังถูกปรุงอยู่นั้นใช่ของเรารึป่าว

ถัดเข้าไปภายในตัวร้านก็มีโต๊ะเก้าอี้ตั้งอยู่ 2 ข้างติดริมผนัง เว้นทางตรงกลางไว้เป็นทางเดินเสิร์ฟอาหารและทางเดินไปสู่โต๊ะอาหาร เมนูของทางร้านที่เด็ดดังก็มีทั้งเกาเหลาลูกชิ้นปลาแห้ง บะหมี่แห้งราดซอสจิ๊กโฉ่ว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้ง/น้ำ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเย็นตาโฟ

นอกจากนี้ทางร้านก็ยังขายเหล่าวัตถุดิบให้ลูกค้าไปอร่อยฟินกันต่อที่บ้านอีกด้วยซึ่งก็มีทั้งลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นแคะ ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยวปลาและฮื่อก๊วย เพื่อนๆ จึงไม่ควรพลาดร้านอร่อยในตำนานทายาทร้านดังร้านนี้กันเลยกับร้านงิ้มเล่าซาลูกชิ้นปลา

หรือสามารถเข้าชมวีดีโอเพิ่มเติมได้ ที่นี่