ห้องอาหารสกายไฮกับร้านข้าวต้มรอบดึกในตำนาน

ห้องอาหารสกายไฮกับตำนานร้านข้าวต้มรอบดึกเจ้าดังย่านราชดำเนินที่มาเปิดสาขาเอาใจชาวปิ่นเกล้ากันที่สาขา The Sense ในชื่อเดิมเลยคือห้องอาหารสกายไฮ ตัวร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 1 โซนหลังของ The Sense โดยอยู่ถัดไปจากร้านโดมิโน่พิซซ่า

ห้องอาหารสกายไฮเป็นห้องอาหารที่ตกแต่งด้วยโทนสีฟ้าเขียวตกแต่งสไตล์ดั้งเดิมตามแบบฉบับห้องอาหารสกายไฮที่สาขาราชดำเนิน ซึ่งเปิดให้บริการในทุกวัน แต่มีเวลาการให้บริการที่แตกต่างกันออกไป ในวันอาทิตย์ – วันพฤหัสบดี ทางร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 08.00 น. – เวลา 23.00 น.

ในส่วนของวันศุกร์และวันเสาร์จะเปิดให้บริการในเวลาที่มากกว่าวันอื่นๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง คือ เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 08.00 น. – เวลา 00.00 น. ถือเป็นร้านข้าวต้มรอบดึกโดยแท้ ห้องอาหารสกายไฮแห่งนี้ยังคงความมีเสน่ห์ด้วยข้าวต้มที่หุงด้วยเตาถ่านที่หุงแบบนี้มาตั้งแต่สมัยเปิดร้าน

สำหรับเมนูแนะนำของทางร้านสำหรับรับประทานคู่กับข้าวต้ม คือ เมนูเป็ดพะโล้ที่มีน้ำพะโล้รสชาติเข้มข้นกลิ่นเครื่องเทศหอมหวลชวนรับประทาน แถมเนื้อเป็ดก็นุ่มลิ้น ไม่มีกลิ่นสาปเป็ดเลย, เมนูปลาทูต้มเค็มที่รสชาติหอมหวานอร่อยลงตัว แถมรสชาติก็ตรงข้ามกับชื่อเมนูโดยสิ้นเชิง เป็นเมนูชื่อเค็มที่มีรสหวาน

ถัดมาที่เมนูปลาช่อนต้มเกี๊ยมฉ่ายที่โดดเด่นด้วยเกี๊ยมฉ่ายสูตรเฉพาะของทางร้าน ถัดมาที่เมนูหมูต้มแป๊ะซะอร่อยล้ำ นอกจากนี้ก็มีเมนูแห้งๆ อย่างเมนูหมูแผ่น หมูกรอบที่เป็นหมูสามชั้นทอดจนกรอบแบบไม่แห้งจนเกินไป ใบปอหมูสับ ใบปอกุ้งสับ หรือไส้ตันทอดกระเทียมเป็นที่ถูกใจสำหรับน้องๆ หนูๆ กันเป็นอย่างมาก

ส่วนเมนูแซ่บๆ ก็มีทั้งยำปลาเค็ม (ที่เป็นปลาอินทรีย์เค็มที่ส่งตรงมาจากทะเลไทย) ยำปูไข่ดอง (ปูไข่ตัวโตๆ ที่ผ่านการดองน้ำปลาจนรสชาติเข้มข้นเข้าถึงเนื้อ ผ่านการปรุงด้วยน้ำยำสูตรเฉพาะจองทางร้าน) ยำกุ้งแห้ง ยำเกี๊ยมฉ่าย ยำมะเขือยาวกุ้งแม่น้ำ หรือ ยำมะเขือยาวก็มีให้ทุกท่านเลือกสั่งกัน ส่วนนี้เพื่อนๆ อาจต้องสั่งถึงระดับความเผ็ดเพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกปากถูกใจกัน ห้องอาหารสกายไฮจึงเป็นร้านอาหารมื้อดึกสำหรับทุกคนในครอบครัวอย่างแท้จริง

#review-ver #ห้องอาหารสกายไฮ #ร้านข้าวต้มรอบดึกในตำนาน #สาขา The Sense

ขอขอบคุณภาพจาก