“บะหมี่ปราบเซียน” กินให้หมด แล้วจบที่จุก

ใครชอบกินบะหมี่บ้างคะ เราคนนึงที่ชอบกินบะหมี่แห้งมากๆ แล้วเราก็ได้ไปค้นพบร้านบะหมี่ที่มีชามใหญ่สะใจกินให้อิ่มไปเลย ร้านนี้ชื่อว่า “บะหมี่ปราบเซียน” ค่ะ ร้านตั้งอยู่ในซอยท่าข้าม 30 แถวพระราม 2 ค่ะ เข้ามาทางปากซอยประมาณ 400 เมตร ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือเลยจ้า

ร้านนี้มีแบบชามปกติเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไปและมีเมนูพิเศษนั่นก็คือ “โค่นเซียน” ค่ะ เรามากินนี้บ่อยแต่ยังไม่เคยลองว่าเมนูแบบ “โค่นเซียน” เป็นยังไง เพราะทุกทีจะสั่งแบบชามปกติบะหมี่แห้ง เกี๊ยวน้ำทั่วๆไป วันนี้ไปกับน้องสาวเลยอยากลองว่า โค่นเซียน จะยากเย็นแค่ไหนเป็นการท้าทายกระเพาะเราด้วยค่ะ เราเลยจัดเมนู โค่นเซียนหมูทอด เพิ่มเกี๊ยวเรียกว่าจัดเต็มไปเลยจ๊ะ

และนี่คือหน้าตาของบะหมี่โค่นเซียนค่ะ มองจากภาพเหมือนไม่เยอะใช่มั้ยคะ แต่ของจริงคือชามใหญ่ก้นลึกมาก ความกว้างประมาณสองคืบ ความลึกประมาณหนึ่งคืบ อัดแน่นด้วยบะหมี่เต็มชาม แต่งหน้าวางมาด้วยหมูแดงและหมูทอด พร้อมเกี๊ยวตัวโต ร้านนี้เส้นบะหมี่อร่อยค่ะ เหนียวนุ่ม ลวกมาอย่างดี เส้นไม่เละ มีน้ำหมูแดงเสิร์ฟมาพร้อมรสชาติเข้มข้นให้เราราดเอาเองใครชอบมากชอบน้อยแล้วแต่เลยจ๊ะ ทางร้านจะมีชามแบ่งมาให้ค่ะ เราก็แบ่งอยู่ครั้งสองครั้ง พอเข้าที่ก็คีบเส้นจากในชามยักษ์เลยค่ะ ได้อรรถรสกว่า

เราไม่เคยกินหมูทอดค่ะ ปกติสั่งเป็นบะหมี่หมูแดง สำหรับเราพอใช้ได้ไม่ถึงกับว้าวมากมาย แต่ปริมาณให้มาสมน้ำสมเนื้อ หมูแดงครึ่งชาม หมูทอดครึ่งชาม ไม่หวงเครื่องเลย ระหว่างหมูทอดกับหมูแดง เรายกให้หมูแดงชนะค่ะ กินแล้วนุ่มลิ้นละมุนมาก นอกจากบะหมี่ที่ถูกใจเราแล้ว ต้องยกให้เกี๊ยวตัวโต๊โต เต็มปากเต็มคำ เนื้อหมูเน้น ๆ แป้งบาง ๆ กินแล้วฟินที่สุดในยุทธภพเลยค่ะ ยืนยัน นอนยันว่าเกี๊ยวร้านนี้ฟินจริง ๆ

ทางร้านจะมีน้ำซุปมาให้ซดเพื่อความคล่องคอด้วยค่ะ เป็นน้ำซุปหัวไชเท้าร้อนๆ ดีเลยลงตัว ส่วนน้ำดื่มฟรีค่ะ แต่ต้องลุกขึ้นไปตักเองบริการตัวเอง แต่ถ้าใครอยากทานน้ำอัดลมก็สั่งทางร้านได้นะคะ น้ำเปล่าไปตักน้ำแข็งได้ฟรีเติมได้ตลอด น้ำอัดลมเสียเงินค่ะ ร้านเป็นตึกแถวธรรมดาแต่คนมาซื้อเยอะค่ะ เราไปกินตอน 10 โมงเช้า เป็นคิวแรกเลยหลังจากนั้นมีคนมาซื้อไม่ขาดสาย ขายดีมากเปิดขายแค่วันพฤหัสบดี ถึงวันอาทิตย์ 4 วันต่อสัปดาห์เท่านั้นเอง

ในที่สุดเราก็โค่นเซียนสำเร็จแต่บอกได้คำเดียว จุก ดีนะคะที่พาน้องมาด้วยถ้ากินคนเดียวท้องเราแตกแน่ๆ สรุปคร่าว ๆ คือ ใครชอบทานบะหมี่มาลองได้นะคะ มาชิมแค่ชามธรรมดาก่อนก็ได้หรือถ้าอยากจัดหนักก็ โค่นเซียน แบบเรา ราคา 150 บาท แต่ถ้ามากันหลายคนมีชามใหญ่กว่านี้อีกค่ะ ชื่อเมนู เซียนโค่นเซียน250 บาทแต่เรายังไม่ได้ลองนะคะร้านเปิดตอน 10.00 – 16.00 น. ขายแค่วันพฤหัสบดี – วันอาทิตย์ค่ะ มาลองดูจะโค่นหมดชามมั้ย ^_^

#review-ver #บะหมี่ปราบเซียน #พระราม 2 #แนะนำร้านอร่อย

ขอขอบคุณภาพจาก